Lac Portage

Ancien club privé de la famille Breakey, la pourvoirie du Lac Portage occupe un territoire forestier de 22 km² en Beauce, à Saint-Théophile, en bordure de la frontière canado-américaine. La pêche à la truite mouchetée indigène et à la truite arc-en-ciel se pratique sur quatre lacs entièrement privés — le lac Portage (421 hectares, le plus grand de Chaudière-Appalaches), le lac Champagne (63 ha), le lac Castors (15 ha) et le lac Coburn (10 ha) — du 10 mai au 30 octobre, chaloupe incluse, avec des frayères aménagées et des lacs ensemencés pour la truite trophée. Côté chasse, une gestion QDM rigoureuse (seuls les mâles matures de six pointes et plus sont récoltés) produit des chevreuils trophées; la chasse à la perdrix est aussi offerte et la chasse à l'orignal est présentement sur pause. L'hébergement se fait à l'Auberge centenaire, avec ses six chambres, son foyer en pierre ancestral et sa salle à manger panoramique sur le lac, ou dans cinq chalets rustiques accueillant de deux à douze personnes, en plan européen (plan américain à l'occasion). Tous les forfaits d'hébergement comprennent un droit de pêche et l'accès aux embarcations. Baignade, sentier pédestre, kayak, ponton et aire de pique-nique au « soft rock », accessible seulement par bateau, sont offerts gratuitement, et l'Auberge accueille aussi des journées VIP, des réunions et des événements avec repas gastronomiques. Le territoire appartient à Conservation de la nature Canada, qui le protège à perpétuité.